Kerguelen lahanası (Pringlea antiscorbutica)

 

Pringlea antiscorbutica, yaygın olarak Kerguelen lahanası olarak bilinir, çiçekli bir bitkidir ve Brassicaceae familyasındaki monotipik cins Pringlea'nın tek üyesidir. Yaygın adı, keşfedildiği takımadalardan, Kerguelen Adaları'ndan gelir ve genel adı, 1776'da Kaptan James Cook'un Cerrahı William Anderson tarafından keşfedildiği sırada Kraliyet Cemiyeti'nin başkanı olan Sir John Pringle'dan gelir.

Görünümü ve yenilebilirliğine rağmen, yaygın geniş yapraklı muzla akrabalığı yoktur.

Pringlea, yaklaşık 15 cm kalınlığında ve 1 m uzunluğa kadar olan çok yıllık yarı odunsu gövdelerin üzerinde oturan, çapı 45 cm'ye kadar olan yaprak rozetlerine sahiptir. Dik çiçekli gövdeler bitkilerde uzun yıllar kalır.

Bu tür, uzak Heard Adası ve McDonald Adaları, Crozet, Prens Edward ve Kerguelen Adaları'nda yetişir. P. antiscorbutica'nın atası muhtemelen yaklaşık beş milyon yıl önce Güney Amerika'dan göç etmiştir.

Kerguelen lahanasının ana adaları yaklaşık 50° güney enlemindedir ve sürekli olarak kuvvetli rüzgarlarla savrulur, bu da adaları seyrek ılıman günler dışında rüzgar tozlaşması için elverişsiz hale getirir. Bu iklim ve potansiyel böcek tozlayıcıların yokluğu, Kerguelen lahanasının yalnızca kendi kendine tozlaşma süreciyle hayatta kalabileceği anlamına gelir.

Bitkiler yaklaşık dört yıl içinde yaklaşık 50 cm çapa ulaşır ve üçüncü veya dördüncü yıllarında ilk kez çiçek açar. Olgunluk aşamasında, bu tür yüksek poliamin seviyeleri gibi soğuk toleransıyla bağlantılı çeşitli adaptasyonlar sergiler. Pringlea'nın yapraklarında çok yüksek su içeriği vardır (%83'ün üzerinde) ve kökten yapraklara su akışı çok kolaydır, bu da Kerguelen lahanasının yetiştiği yerdeki toprak su içeriğinin kalıcı olarak yüksek olması nedeniyle sorun teşkil etmez. Bu, bu türün başka yerlerde başarılı bir şekilde yetiştirilmesinin zor olduğu anlamına gelir.

Bitki yenilebilir ve yüksek potasyum seviyeleri içerir. Yaprakları C vitamini açısından zengin bir yağ içerir, bu da yelkenli gemilerin olduğu günlerde onu iskorbüt hastalığına yakalanan denizciler için çok çekici hale getirmiştir, dolayısıyla "iskorbüte karşı" anlamına gelen belirli sıfat antiscorbutica'dır. Domuz eti, sığır eti veya fok eti tüketildiğinde Kerguelen'deki balinacıların diyetleri için olmazsa olmazdı. Mayıs 1840'ta, botanikçi Joseph Dalton Hooker bitkinin teknik analizini yapan ve Latince adını veren ilk kişiydi.

Hooker ayrıca Kerguelen lahanasıyla yapılmış bir çorba yediğini bildirdi ve çiğ yaprakların tere gibi, haşlanmış yaprakların "bayat" lahana gibi ve kökünün de yaban turpu gibi bir tada sahip olduğunu söyledi.

Bu bitkiyle mikropezid sinek türü Calycopteryx mosleyi ilişkilendirilir. 1874 civarında Kerguelen'e getirilen tavşanlar lahana ile beslenir ve bitki artık onların erişemeyeceği yerlerle sınırlıdır. Neyse ki tavşanlar tüm adalarda mevcut değildir.